常呂産のホタテです。昨年のオホーツクは、過去にないほどの良好な歩留。今年はどうなのでしょうか？？

 紋別に建設中の冷凍庫。６月に入り、こんな感じになりました。まだまだ先は長そうです…。

  今日も少量ですが、湧別でホッケの水揚げがありました。 紋別は、時化で船は出ていません…(p_-) 港から５分くらいのところに湧別工場があるので 鮮度の良いまま工場へ運ばれて、選別・凍結をしています。 写真は、運ばれたホッケが選別機にかけられる直前の様子。 このホッケが、美味しいホッケの開き干しになる原料や 水族館にいるイルカやペンギンたちのエサとなります。

　   川秀、湧別工場近くにある川秀の社宅です。 このアパートの他、隣に戸建が２軒あります。 アパートは、主に実習生が共同生活をしていて 社宅前の畑は、夏になると実習生が育てた野菜が た～くさん実って手料理を振舞ってくれたり 収穫した野菜を分けてくれるんですよ^-^

　   川秀、遠軽工場と湧別工場の中間地点にある 上湧別にあるチューリップ公園です。 ちょうど今が一番の見頃で、綺麗に咲いていました。 今の時期に来られるお客様には、喜ばれるスポットです。