私が学んだ水産学校の歌に、
「７つの海を乗り回す」というフレーズがあるんです。
夢があるなあと思いました。
海には無限の可能性があります。
だから水産加工業は、本当に恵まれた仕事だと思います。
太平洋には、大変な魚種の数がありますから、
そして私たちは、それぞれの浜の素晴らしい恵みを
よく知っているわけですから、
さまざまなものを開発し、お届けすることができます。

時代の動きはつねに感じています。
だからこそ現状に、甘んじたくない。
その気持ちでチャレンジを続け、少しずつ、広げてきました。
これからも、その姿勢は変わりません。
水産資源を、みんなのために役立てたい。
おいしいね！の笑顔を、日本に、世界に咲かせたい。
若いスタッフも、どんどん育っています。
川秀のさらなる展開に、ご期待ください。