2016.8.30 製品 サンマの唇。

秋の味覚、サンマ。

まだ、暑い盛りですが、北海道では水揚げが始まっています。

さんま2さんま4

さんま3

サンマの学名は、Cololabis Saira

 

Cololabisは、ラテン語で「短い唇」という意味。

Sairaは、サンマの古称です。

 

サバや鮭と比べると…

さんま画像

確かに短い…かな?