2021.11.2 地域 イカVSタコ
突然ですが、イカとタコ、どちらがお好きですか?
ライバル関係というわけではないですが、
イカとタコはよく比較される魚種。
生物学的にはどちらも頭足類。
同じカテゴリーなので、寿司折や刺身盛合せでは
どっちかが入っているとどっちかが入ってない・・・。
なんてことが多いですね。
お祭りの定番、イカ焼きとタコ焼きは
「どっちも好き!」という方が多いと思いますが
どっちがより好きかは、かなり票が分かれそうです。
実はイカとタコ、漁獲量全国一位はどちらも北海道。
イカは道南の函館が有名ですが、
最北に位置する稚内でも、豊富に水揚げされています。
また、世界最大のタコである水ダコは、北海道の太平洋沿岸が生息域。
道民にはマダコより、水ダコの方になじみがあります。
新型コロナの流行が落ち着いて
気兼ねなく旅行できるようになったら
ぜひ、北海道にいらして、
鮮度抜群のイカ・タコを堪能してくださいね!