北海道の浜辺では、今、ハマナスが満開です。ハマナスは北海道海岸沿いに自生するバラ科の植物。北海道や稚内市、北見市、紋別市など多くの自治体の花にも指定されています。 花が咲いたあと、赤くてきれいな実がなります。実はハマナスは、花も実も食べられます。花びらはハーブティ、実はジャムなどになります。また、実の中の種子を絞ると、バラの香りのするオイルが採取でき、化粧品の原料になります。 美容に詳しい方は、ハマナスではなくローズヒップと言ったほうがピンとくるかもしれません。「ビタミンＣの爆弾」という呼び名もあるくらいビタミンＣを豊富に含み、美白や風邪予防に効果があると言われています。 このように美しく薬効……

こちらは川秀苫小牧工場の地元北海道苫小牧市の公式キャラクター「とまチョップ」かわいいでしょう？（＾＾） 2012年と2013年には、全国ゆるキャラグランプリで北海道地区1位、2位に輝いた人気マスコットです。 市内でも人気で、こんなのもあります！ちなみに・・・ こちらは同じく北海道苫小牧市の貝(ホッキ貝)公式イメージマスコット「ホッキー君」。こちらはユニークな感じ・・・(笑)

「エゾヤマザクラ。」 北海道の桜が開花するのはGWくらいから。５月半ばまで見ごろです。 今年は、例年より少し早く満開の時期を迎えました。  北海道で一番ポピュラーなのはソメイヨシノではなくエゾヤマザクラ。 花と一緒に葉も大きく開くのが特徴の、野趣溢れる桜です。  山奥で咲き誇っている姿を見ると、感動しますよ！

　5月27日（水）PM7：30～　NHK　BSプレミアム「きらり！えん旅」にて中村美津子さんが、岩手･宮古市を旅する様子が放映されます。　その番組の中で、川秀も登場。宮古水産高校の生徒が川秀と協力して開発した「アミエビクラッカー」も紹介されます。ぜひご覧ください。

本格発売して1ヶ月。 三陸鉄道とのコラボ商品「be美海スープ」、皆様、お召し上がりいただいたでしょうか?!(^^)! 海藻、寒天、オキアミと、海の幸たっぷりのヘルシースープ。作り方は、スープと具を入れたカップにお湯を注ぐだけ♪  これは川秀のとある女性社員が中心となって開発した商品です。彼女は「be美海スープ」のコンセプトを、こう話してくれました。 「働き盛りの女性向けとして、ヘルシー感を追及して作った商品です。スープにした時にボリュームがあり、空腹感を満たしてくれます。生姜風味が、からだを温め食欲をそそります。海藻は体にやさしい、寒天は整腸作用があります。また、……